Sore ini, kami dapat bingkisan kiriman spesial dari yang ti. Setelah dibuka, ternyata isinya makanan dan jajanan desa. Wah, enak nih.. hehe. Dari sekian makanan itu, ada satu makanan yang paling unik dan belum pernah saya temui sebelumnya. Bentuknya kayak suiran daging gitu, trus ada campurannya kecambah. Tapi setelah diamati lagi, ternyata bukan daging. Katanya namanya 'Rawon Kluthuk' 😀😀
Rawon Kluthuk ini bikinnya dari pisang kluthuk yang banyak bijinya itu, dan pisangnya harus yang masih hijau, belum mateng. Trus pisangnya gak dikupas, langsung dicuci bersih, trus dicacah, habis itu diulek, dikukus sampe mateng, ntar jadi coklat. Habis itu kasih bumbu trus dicampur sama kecambah, udh selesai. Dulu banget karena daging gak kebeli, maka inilah rawonnya. Kalau gak mirip, ya anggaplah mirip gitu ya.. haha.
Trus kalo yang sayuran panjang2 diatas itu namanya 'Klentang', ini juga gak bisa ditemukan di sembarang tempat. Kayaknya hanya di Bojonegoro dan sekitarnya. Biasanya klentang ini dibikin sayur asem, dan cara makannya gak ditelan semuanya itu. Hanya disesapi, dimakan isi dan bijinya, batangnya karena keras banget sulit banget dikunyah.. hehe. Alhamdulillah, memang unik2 dan macem2 keberagaman panganan di Indonesia. Mungkin kalian perlu coba lah itu panganan, biar gak penasaran.. hehe.
😁😁
Tidak ada komentar:
Posting Komentar